布布ㄋㄋ 's Blog

話說酸子懷孕期間超愛牛丼
尤其素吉野家的
吃了通體舒暢都不會噁XDDDD

所以那天看到型男在介紹這道趕緊筆記
然後再上網搜尋食譜
來動手吧!!!


準備食材~
牛五花薄片(大賣場的雪花牛火鍋片1盒或是壽喜燒肉片1盒也可以)
洋蔥半個(偶愛洋蔥所以放了一個XP)
薑一塊切絲(怕吃到薑絲可以磨泥)

a.
酒100cc
味霖4大匙
白醋1大匙
白糖4大匙
醬油6大匙

高湯200cc

醃肉醬汁:酒3大匙..醬油3大匙



開始囉~~
1.對半切的洋蔥先泡水(泡過水的洋蔥切起來比較不會讓人流淚)
泡洋蔥的水可以當高湯200cc
2.醃肉片



3. a醬汁&薑絲入鍋中火煮到滾



4. 轉小火+醃好的肉片攪拌



5. 下洋蔥+高湯.中小火煮至洋蔥軟化入味就可以囉(約8-10分鐘)



犬爸堅持要加顆生雞蛋@@!!!
不是親子丼才+蛋???


這道一家老小都愛
哥哥可以一次吃掉兩碗
正在煮那香味就把哥哥引過來嚕~哈哈
DD跟妹妹也很有胃口
犬爸更不用說了~一大碗公的飯當然是吃得碗底朝天囉~~^^
偶只能很含蓄的說...嗯~粗起來跟吉X家的不相上下啦~~

12/30弄了一鍋帶回娘家給老爸品嘗
老爸也說不錯
老弟一吃就說:你確定是妳煮的??不是用買的?
ㄟ~~~當然素偶煮的
老弟:全部都是妳煮的?不是買現成醬汁來弄??
威~~~有這麼難以置信嗎???
今天還打來說那一鍋太小鍋啦~根本不夠他吃XDD
下次再弄大鍋一點過去~驕傲捏~~哈哈哈