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一直想弄這道一直沒機會
終於犬爸買了一大隻花枝(還透抽??老是搞不清楚)回來
半隻作涼拌 半隻作川燙~~哈哈
準備食材:
辣椒1隻
洋蔥1顆
薑末適量
蒜末適量(這個適量愛吃重口味的就多放一點...喜歡清淡的就少放一點囉)
番茄丁2顆份量
檸檬汁1顆份量
魚露2大匙
糖2大匙
特別加菜...西洋芹(因為婆之前買一把一直沒煮快黃掉了..
也給他加一加)
另外~
也可以+蝦子+牛豬肉+九層塔+香菜--->不過這些這次偶都沒+啦
開署囉~~~~
花枝先切花跟西洋芹川燙後放入冰水降溫
然後就跟其他食材拌在一起囉~~
訴不訴很簡單~~
犬爸跟哥哥都很愛吃捏~~
哥哥說:那個湯好好喝
偶縮哥哥啊~~是要你吃菜又不是要你喝湯...你以為這是花枝湯嗎????
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