準備食材:
香魚4條
玉米粉+太白粉玉米粉+太白粉1:1調勻.


開屬囉~~
 
1.  香魚均勻的沾滿粉


2. 滾熱油鍋 


 
3. 魚下油鍋炸


4. 認真男人的背影


5. 炸到魚可以隨著鍋子搖晃後翻面炸至金黃色



上桌~~妹妹破不及待要撲上去囉
擠上檸檬汁.  灑上胡椒鹽..超讚...
外皮酥脆..肉質先嫩啊 ..要小心刺就是了..小鬼們只能享用魚頭跟尾巴部位..比較沒刺 
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