婆不在家
犬爸看冰箱有兩小丸絞肉欽點想吃雜醬麵
好唄!!!上網搜尋看看囉~~
沒想到還挺簡單捏~~XDDDD
準備食材:
蔥2根切小小段
紅蔥酥2匙
豆乾5片切丁
花生一把
小黃瓜一根刨絲
細砂糖2匙
絞肉
犬爸想吃牛所以偶加了牛跟豬絞肉
甜麵醬1罐
豆瓣醬3湯匙
水100cc
開署囉~~~
1. 2匙油爆香紅蔥至金黃色後放絞肉炒到肉變白色
2. 放蔥花&豆乾丁跟花生 炒2分鐘
3. 下豆瓣醬
4. 下甜麵醬炒到出油+水跟細砂糖
5. 蓋鍋蓋轉小火悶幾分鐘就可以囉....
6. 另一鍋煮麵條...浮在上面的訴偶愛的'麵疙瘩'~~~哈
7. 麵撈起盛碗淋上雜醬麵放一搓小黃瓜絲就可以粗啦....讚讚讚
犬爸這一大碗公吃完還不夠勒....哈哈哈
5/16補充
昨天的炸醬好吃..一鍋只剩下一點點了.犬爸說那等等在來熬一鍋好了...配飯配麵都好吃捏
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