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普羅旺斯海鮮燉飯
為什麼叫普羅旺斯勒?
因為偶加了普羅旺斯香料粉..還有就是名子美吃起來就美味.
. 這道是偶亂作的沒有食譜參照..家裡有什麼材料就加
一般燉飯應該用白米..不過俺沒那個閑功夫
只好用冷凍過的白飯囉
準備食材 :
新鮮香菇2朵切小方塊
洋蔥半顆切絲
乾燥巴西里適量
冷凍白飯適量
蛤蜊適量
蝦仁適量
普羅旺斯香料粉少許
胡椒粉少許
起司粉少許
白酒80cc
高湯50cc
鹽巴少許
開屬囉~~
1. 洋蔥爆香後+香菇跟乾巴西里(其實是要用九層塔拉.可是咱加九層塔用完了只好用乾的巴西里
)
2. +海鮮跟白酒.&.高湯
3. 等蛤蜊開了海鮮撈起備用
4. 剩下的湯汁放白飯下去拌炒收汁
5. 等飯粒充分吸收湯汁後再放海鮮回去
6. 拌炒一下+點起司粉+香料粉&胡椒粉+鹽巴調味就好囉~~~
哥哥說好吃一碗粗光光囉~
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