布布ㄋㄋ 's Blog

一直想弄看看餐廳那種南瓜濃湯
剛好搜尋到食譜
來訴訴看囉~~



準備食材:




南瓜半顆切丁
洋蔥1個切丁
600cc雞湯(開水+雞湯塊1個)
25克牛油
300cc熱牛奶
香料少許
鹽 胡椒粉 香菜(家裡沒香菜所以沒用)


開屬囉~~~





牛油先熱鍋後+洋蔥丁中火炒軟








加高湯 加南瓜丁 文火煮滾







滾了以後倒到深鍋用攪拌器打泥
(沒有攪拌器可以用果汁機)









開小火加熱再+熱牛奶攪拌均勻後關火
最後加鹽跟胡椒粉跟香菜調味




最後成品~~~~有迷有很美麗??偶上面灑了點異國香料好香~~





你看看~為了讓他們一看就愛吃
還特地擺盤捏
中間放了一小球白飯
白飯上舖了一層起司南瓜點心
然後舀了些濃湯在擺上兩朵綠花菜
看起來是不是很美味???
結果哥哥還是不買賬
一看就說難吃
氣死偶了
硬要他喝一口
他先喊難喝...

結果2分鐘後跑來跟偶縮他只要喝濃湯就好其他都不要

哥哥雖然不愛起司南瓜
但是他卻很愛這到南瓜濃湯
他說喝起來很像玉米濃湯==!!!!(他很愛玉米濃湯)
他說:馬麻!加了玉米就是玉米濃湯了對嗎???
ㄟ逗~~~好啦~你願意喝愛怎麼說都隨你

偶自己喝起來是很像餐廳的喔~~嘿嘿


DD這碗有吃光光喔~~他說好吃但是昨天的魚菜菜更好吃~哈

犬爸也說好吃~~因為他愛甜食咩~~

妹妹吃了1/3碗吧!!!好啦~~也不錯了~~~很捧場嚕~~呵呵