這個是從嬰兒副食品那本學的
食材:
白色醬汁~部分~~~
奶油1/2大匙
麵粉2大匙
奶粉1/2杯(應該是奶水吧@@?而且偶放了1杯多還太稠ㄟ==")
菠菜20g(隨意啦~)
義大利麵30g(偶放兩小鬼份)
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製作方法:
義大利麵犬爸說要先泡水半小時煮的時候比較容易熟
為了方便哥哥們吃
一把偶給他對折...啪一聲聽起來真過癮~~哈
下鍋煮麵條
偶看知識+有說煮麵條可以加鹽巴
爲什麼?哇阿災~~~不過偶沒加啦
用鹽水川燙可以保持顏色鮮豔
川燙過用冷開水再沖過一次
可以去除苦澀與保持清脆
白醬製作方式:
平底鍋先放奶油小火炒一下麵粉
再放牛奶攪拌
說一下這邊
第一次火太大結果....
差點糙灰瘩...
像不像一糊麵團....@@"
而且牛奶半杯真的太少...
倒掉從新來一次
這次記得小小火
奶油炒麵粉
然後倒牛奶1杯不夠又加了半杯
ok後加波菜拌勻
其實還是太糊了
這書上是怎樣@@?
盛好哥哥的要盛DD的時候
哥哥歪歪叫說味道不夠
結果DD的醬汁偶給他加了點昆布粉
然後又加了點奶油跟水讓它稀一點
哥哥的拿回來下鍋
再給他加點昆布粉調味
他就滿意了~~~
問哥哥:好不好吃??
哥哥說:好吃啊~~
問:那下次還要不要再吃?
哥哥很堅定的回:不要
噗~~~有那麼難吃嗎??太重口味了吧你=="
可是問DD就說好吃還想再吃...
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結果DD邊吃邊搶喝偶的小豆苗蜂蜜檸檬汁
然後........
吃完洗完澡就吐在奶奶房間...@@?
奶奶當然素狂罵囉~~
一直縮偶弄得太油不會煮亂用一通不啦不啦的
是嗎?太油???
還是牛奶跟檸檬汁混合的關係??
還是他吃太急???
反正就是吐了
還很氣的跟偶縮:馬麻!都是你害偶吐的
哇哩勒~~~~
好咩~~對不起咩~~
再問他:下次還要不要吃??
他一臉怕怕的說:不要
哈~~~~~~~
好啦~~下次偶弄來自己吃咩~~
偶有試吃覺得還不錯啊...有像義大利麵捏!!
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